Gimnazjalista szalejący w kuchni. Uwielbiam piec, gotować, sprawiać tym przyjemność rodzinie. Podróże pozwalają mi rozwijać swoje umiejętności i smak. Wiele marzeń i planów na przyszłość :D Zostać Mistrzem Cukiernictwa oraz dobrym gitarzystą, bo to również moje hobby :D

środa, 6 lutego 2013

Bezy cytrynowe z kwiatem czarnego bzu :P

Co zrobić z białkami ? :D Kładzione bezy z syropem z cytrynek z kwiatem czarnego bzu od firmy ETERNO :D Pyszne, chrupkie, trochę skarmelizowane na wierzchu, albowiem zapomniałem o nich i się troszkę przypiekły. Wpadka, wpadka, wpadka ! 


SKŁADNIKI : 


- 5 białek
- 250 g cukru pudru
- szczypta soli 
- 3 łyżeczki syropu z cytrynek z kwiatem czarnego bzu od firmy ETERNO :D


Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Dodać 3 łyżeczki syropu i partiami cukier puder ( najlepiej po łyżce ) Za każdym razem dobrze mieszając Nałożyć do rękawa z ozdobną końcówką lub tak jak ja łyżką. Piec w 160 *C przez ok. 35 minut. 

2 komentarze: