Muffiny kokosowe z porzeczkami i kremem maślanym

Czas wolny, a więc wrzucam coś pysznego, słodkiego i lekko kwaskowatego. Muffiny są wilgotne, puszyste. Te muffinki to zaledwie 5 minut roboty no i czas pieczenia :P Zapraszam ;P


SKŁADNIKI:

- 1,5 szkl mąki pszennej typ 450
- 80 ml oleju roślinnego
- 250 ml mleka
- 0,5 szkl cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 60 g wiórków kokosowych 
- 1 jajko
- 3/4 szkl czerwonej porzeczki

KREM:

- kostka masła 200 g ( w temp pokojowej ( WAŻNE) 
- 350 g cukru pudru
- opakowanie cukru waniliowego


( na 12 babeczek lepiej zrobić z połowy składników. Krem jest za słodki ) 

CIASTO

Przygotować 2 miski. W jednej misce wymieszać suche składniki czyli :  mąkę, cukier, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe. W drugiej wymieszać mokre: jajko, mleko, olej. Wlewamy mokre do suchych i za pomocą łopatki mieszamy do połączenia składników. Porzeczki oprószyć mąką, dzięki czemu nie opadną na dno muffin. Porzeczki wrzucamy do ciasta, mieszamy przez chwilkę. Ciasto wlewać do wyłożonej papilotkami formy. Piec w 200 *C przez 25 minut.


KREM

Do miski wsypać cukier puder, dodać masło i ucierać do gładkiej, puszystej masy. 


Wystudzone babeczki wyjąć z formy. Do rękawa cukierniczego włożyć waszą ulubioną tylkę, u mnie gwiazda. Nałożyć krem i nakładać od wewnętrznej strony do środka pnąc się w góre. Ozdobić czym chcecie, u mnie posypka kolorowa i żelki haribo. Odstawić na 30 minut do lodówki.

SMACZNEGO :D 

Tarta z jagodowym budyniem :D

Sezon na jagody się zaczął a więc znów coś na szybko - Tarta z budyniem jagodowym :D


SKŁADNIKI :

- Szklanka umytych jagód
- 125 g mąki 
- 100 g zimnego masła
- żółtko
- 75 g cukru pudru
- 1 budyń 
- 400 ml mleka
- 2 łyżeczki cukry waniliowego 
- 1 łyżka cukru pudru

Mąkę przesiać z cukrem pudrem. Masło pokroić na małe kawałeczki, dodać żółtko i jak najszybciej zagnieść. Odstawić na 15 minut do zamrażalki. W tym czasie odlać pół szklanki mleka, rozmieszać w nim budyń cukier i cukier waniliowy, resztę mleka zagotować. Do gotującego mleka wlać miksturę, energicznie mieszając. Ostudzić. Formę na tartę wyłożyć ciastem, nakłuć widelcem, nałożyć papier do pieczenia i wysypać np : suchą fasolę, groch. W taki sposób podpiekamy tartę około 15-20 minut. Następnie zdejmujemy obciążenie i pieczemy jeszcze aż się zarumieni. ( należy uważać). Wystudzony budyń łączymy z jagodami, i delikatnie mieszamy, aż masa będzie fioletowa. 

SMACZNEGO :D 

Szybki Sernik Wiedeński :D

Po długiej przerwie w końcu dodaje przepis :D 
Dzis Sernik Wiedeński ! 

SKŁADNIKI : 

- 1 kg twarogu     }
- 15 dag. masła    }- utrzeć
- 1,5 szkl cukru    }
- 1 budyń waniliowy
- 8 białek  - ubić !
- rodzynki
- lukier kakaowy lub polewa kakaowa
- garść wiórków kokosowych



Do utartych żółtek, masła i cukru dodać ser, nastepnie budyń i pianę z białek. Wszystko wymieszać dodawając rodzynki wedle uznania. Masę wylać na tortownicę 28 cm i piec w temperaturze 170 * C przez 60 minut. Ostudzić na kratce, polać lukrem i obsypać kokosem :D


Smacznego :D 

Ogloszenie Konkursu :D

Miałem dosyć trudny wybór co do zwycięzcy konkursu. Te propozycje są bardzo smaczne, jedne w większym stopniu kolorowe drugie mniej. Wraz z rodzinką wybraliśmy zwycięzce. A więc została... DARIA DIERING za kolorowe, lekkie ptasie mleczko :D Wszystkim bardzo gratuluje i zapraszam do innych konkursów. Dziękuje Wam :D Darie proszę o dane do wysyłki oraz numer telefonu :D

Wiosenna sałatka z prażonym słonecznikiem i świeżym szpinakiem

Słońce za oknem, wiosna ! Świeże warzywka i w końcu zakupiony na targu szpinak. Pyszna sałatka wiosenna :D
Na życzenie kuzynki :D

SKŁADNIKI :

- 20 listków świeżego szpinaku
- 1 średni pomidor
- 1/3 świeżego zielonego ogórka
- 4 rzodkiewki
- 2 łyżki oleju ze słonecznika
- garstka nasion słonecznika
- pieprz, sól


Liście szpinaku dokładnie umyć, wysuszyć, posiekać jeśli są duże. Pomidor i ogórek pokroić w kostkę, rzodkiewki w pół księżyce. Doprawić pieprzem i solą. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Szpinak ułożyć na talerzu w pierścień, na środek wyłożyć pozostałe, wymieszane warzywa. Polać olejem ze słonecznika i posypać prażonym słonecznikiem. 


Smacznego :D

KOLOROWO ! :D

Zaglądam do pudełka i widzę tam super galaretki szybko tężejące. A więc zabrałem się do przygotowania szybkiego deseru z owocami :D



SKŁADNIKI:

- 1 galaretka agrestowa 
- 1 galaretka truskawkowa
- 1 galaretka cytrynowa
- 4 plastry ananasa z puszki
- filety z połowy pomarańczy


Pamiętaj żeby kupić galaretki które tężeją nawet z ananasem lub kiwi. Najlepiej DELECTA.




Filety pomarańczy pokrój w kostkę, ananas również.

Zieloną galaretkę rozpuść w 400 ml wody. Wlej do 4 pucharków, wrzuć kilka kawałków ananasa. Odstaw do stężenia. Nawet w temp. pokojowej szybko tężeje. 

Czerwoną galaretkę rozpuść w 400 ml wody. Wlej do pucharków, wrzuć kilka kawałków pomarańczy. Odstaw do stężenia.

Ostatnią warstwę, żółtą zrób jak pierwszą. Można udekorować bitą śmietaną :P

Smacznego :D 

Kruche ciasto z dżemem śliwkowym :D

W mojej małej komórce na tz " pół-piętrze " znajduję się masa przydatnym domowych przetworów. A dziś do wykorzystania zabrałem dżem śliwkowy :D Ciasto wyszło niesamowicie pyszne, z kakaową kruszonką smakuje najlepiej.  Po zjedzeniu jednego kawałka po prostu chce się iść do nieba, takie pyszne. 

A więc zapraszam weekendowych smakoszy ! :D

Składniki na kruche ciasto:

- 3 szkl mąki 
- 1/2 szkl cukru
- 2 żółtka i jedno całe jajko
- 200 g margaryny Kasia lub masła
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki śmietany
- szczypta soli

Pianka :

- 4 białka
- 1/2 szkl cukru
- 1 łyżka syropu z Cytrynek z rumem ETERNO

Kruszonka :

- 130 g mąki
- 1 łyżka kakao
- 50 g cukru
- 80 g masła 

- 400 g domowego dżemu ( u mnie z żółtych śliwek )

Z mąki, cukru, proszku do pieczenia, margaryny, szczypty soli zrobić okruchy.  Dodać jajka i żółtka oraz śmietanę. Zagnieść.  Około 3/4 ciasta wyłożyć do blaszki ( 20 x 30 ), a resztę dać do zamrażalnika na 15-20 min. W tym czasie ubić na sztywno białka, dodać cukier i syrop. Oraz zrobić kruszonkę. Mąkę, cukier, kakao i masło rozetrzeć. Placek wyłożony do blaszki posmarować dżemem, na tarce zetrzeć resztę ciasta, przykryć pianą i posypać kruszonką. Piec w 190*C przez 55-60 min.


SMACZNEGO :D

Tort Piankowy z galaretką i żelkami Gusto :D

Jako że u mnie konkurs na coś kolorowego to podsuwam Wam smaczny pomysł. Dobre wykorzystanie jajek i żelków Gusto. 

Składniki :

- 9 jajek ( na każdą piankę po 3 )

- 15 łyżek cukru

- 2 łyżki kakao 

- żelki "rekiny" Gusto

- 1 niebieska galaretka

- żółty barwnik lub kurkuma.

- 4 łyżki żelatyny

- 3 łyżki syropu z Cytrynek z rumem  od ETERNO

W szklance gorącej wody rozpuścić żelatynę. Podzielić na 3 częsci. Odstawić do przestygnięcia. 

1 Warstwa. 

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z 5 łyżkami cukru. Dodać powoli żółtka. Dodać część żelatyny i dokładnie wymieszać. Wlać do tortownicy. Odstawić do lodówki na 10 min.

2 Warstwa. 

Tak samo jak pierwsza. Doadać tylko 2 płaskie łyżki kakao. Wlać na pierwszą warstwę i schłodzić ponownie.

3 Warstwa. 

Tak samo jak pierwsza. Dodać syrop i odrobinę żółtego barwnika spożywczego. Wlać na 2 warstwę i schłodzić. 

Galaretkę rozpuścić w 500 ml goroącej wody. Zalać tort piankowy i poukładać żelki rekiny od Gusto. 

Schłodzić.

Możne również zrobić lukier czekoladowy lub polać polewą.

KONKURS !!!! :D

Witam :D W końcu nadszedł czas na mój pierwszy konkurs na blogu :P Serdecznie zapraszam ! 

Temat konkursowy to... " Kolorowe Niebo " Do wygrania przepyszne przetwory ETERNO !

Zasady konkursu :

- Konkurs trwa do 29 kwietnia do godziny 23:59

- Zadanie konkursowe polega na zrobieniu jak najbardziej kolorowej potrawy, deseru, ciasta :D

- Zrobić zdjęcie, a obok przygotowanego "Kolorowego  Nieba" musi znajdować się karteczka " Kolorowo u Szczepana " 

- Zalajkować stronę sponsora na fb : ETERNO <--- Klik !

- Przy okazji zalajkować moją stronę ( będzie mi bardzo miło ) W Mojej Pysznej Kuchni  <--- Klik !

- Można dodać filmik, również z karteczką w tle. 

- Każdy może dodać tylko 1 zdjęcie.
- Nagrodę wysyła sponsor ! :D

- Zdjęcie publikować na moim funpagu !

Przy większej ilości konkursowiczów przewidziana nagroda pocieszenia wysyłana przeze mnie.

Myślę że weźmie udział duża ilość ludzi kochających gotowanie jak i konkursy :D 


A oto nagroda ! :D

Świąteczna babka na oleju :D

Baaardzo smaczna babka. U mnie robiona co święta :D Delikatna i puszysta. !

SKŁADNIKI : 

- 6 jajek

- 1 1/2 szkl cukru

- 2 1/2 szkl mąki

- 1/2 szkl oleju

- 1/2 szkl wody

- 1 opakowanie proszku do pieczenia.

- 1/2 szkl kakao

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić dodając po łyżce cukier. Pojedynczo dodawać żółtka. Wlać powoli olej i wodę nadal miksując. Do masy dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Ciasto podzielić na 2 części. Do jednej dodać 1/2 szkl kakao, wymieszać. Formę posmarować masłem i obsypać bułką tartą lub kaszą manną.

Przelać jedną część, a na to kakaową. Wymieszać widelcem. Piec w 180 *C do tak zwanego " suchego patyczka " 

( mi z tego przepisu wyszła 2 babki takie średnie)

Wielkanocne ciasteczka maślane z cukrem :D

Kto jeszcze nie upiekł ciasteczek na stół to zapraszam na szybki przepis :D 
Chrupkie i słodkie ! :) Przepis pochodzi od przesympatycznej Pani z Soli :D 


SKŁADNIKI :

- 1 kg mąki
- 1,5 kostki masła
- 1 1/4 szkl. cukru

- 3 żółtka
- 2 całe jajka 
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki śmietany 12 %


Wszystko zarobić, odstawiając białka. Ciasto rozwałkować na 2-3 mm i wycinać ciasteczka. Posmarować odstawionymi białkami ciastka i maczać w cukrze. Piec w 180 * C do zarumienienia brzegów. 

Waniliowa Chałka z kruszonką :D

Cały czas za mną chodziła Chałka z kruszonką. Nigdy nie miałem ręki do ciasta drożdżowego. Aż tu nagle mi wyszło. Wystarczy bardzo długo i dobrze wyrobić ciasto. 




SKŁADNIKI : 

- 0,5 kg mąki pszennej + 3 łyżki 
- 2 jajka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- opakowanie cukru waniliowego
- 6 łyżek cukru + 1 łyżka
- 125 ml wody 
- 50 g świeżych drożdży
- 125 ml  ciepłego mleka
- 3 łyżki syropu waniliowego ETERNO 
- 2 łyżki roztopionego masła
- łyżeczka soli
- jajko do posmarowania chałki
- łyżka masła + 2 łyżki mąki + 3 łyżki cukru ( kruszonka )

Drożdże utrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem i rozmieszać z 3 łyżkami mąki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, sól, cukier, cukier waniliowy. Wymieszać dokładnie. Dodać jajka, oliwę, wodę, syrop waniliowy, roztopione masło i drożdże. Zagnieść na jednolitą masę minimum 10 minut podsypując mąką. Ciasto powinno być gładkie, bez grudek. Nie powinno się kleić do rąk. Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto po tym czasie odgazować czyli pięść wbić w ciasto kilka razy. Ponownie odstawić do wyrośnięcia. Ciasto podzielić na 3 części, uformować wałki, skleić na rogu i splec warkocz. Końce podwinąć pod ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na 20 minut. W misce masło, mąkę i cukier wymieszać tworząc grudki. Posmarować chałkę roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką. Piec w 180 *C przez 25-30 min. 

SMACZNEGO :D

Tort z ananasem, bananem i śmietaną :D

Dawno mnie tu nie było za co przepraszam :D Po prostu, brak czasu. Dziś przepis na szybki tort :D Mniammmmmm :D



SKŁADNIKI :

- Biszkopt  ( przepis z Tortu z masą z kubusia )
- dżem truskawkowy
- banan
- 1/2 puszki ananasa
- 400 ml kremówki + 2 łyżeczki rozmieszanej żelatyny + 2 łyżki cukru pudru
- 50 g małych rodzynek
- 2 łyżki Syropu Truskawkowego Z Miętą ETERNO
- Polewa czekoladowa Dr. Oetker

Upieczony i wystudzony biszkopt podzielić na 2 blaty. Oby dwa nasączyć syropem z ananasa. Posmarować dżemem truskawkowym. Banana pokroić w plasterki, a ananas w kostkę. Poukładam na dżemie. W misce ubić kremówkę z 2 łyżkami cukru pudru. Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody i dodać do ubitej śmietany. Przez chwile jeszcze mieszając. Poczekać do stężenia kremówki. Śmietanę wyłożyć i rozsmarować.  Odrobinę zostawić. Nałożyć drugi blat. Posmarować go resztą śmietany. Polewę rozpuścić według instrukcji na produkcie. Rodzynki wymieszać z syropem. Odstawić na 10 minut. Polewę wylać na górę tortu robiąc charakterystyczne kręciołki oraz posmarować boki. Posypać rodzynkami. 


SMACZNEGO :D

Szybkie danie z woka ! :D

Na urodziny brata, ja dostałem od wujka wok ! :D Bardzo dziękuje. Marzyłem o nim a tu niespodzianka... :P Danie jest pyszne lecz dosyć ostre... 



SKŁADNIKI:


- 1 pierś z kurczaka 
- średnia marchewka
- cebula czerwona
- 2 łyżki groszku konserwowego
- 2 łyżki kukurydzy 
- 200 g brązowego ryżu LESTELLO
- szklanka bulionu ( ja rozmieszałem kostkę rosołową z 250 ml wrzątku )
- przyprawy ( curry, chili z pieprzem cayenne, bazylia, pieprz )

Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie na tz. al'dente. Marchewkę obrać i pokroić w paski, cebule czerwoną w pół księżyce. Wszystko podsmażyć w woku na oliwie. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i dodać do warzyw. Przez chwile jeszcze to smażyć, przyprawiając wszystkimi przyprawami. Zalać bulionem, dodać kukurydze i groszek, dusić do odparowania 2/3 sosu. Odcedzony ryż dodać do woka. Wszystko dokładnie wymieszać. 

Smacznego :D

Podziękowania :D

Dziękuje również firmie Zielony Nurt za współpracę oraz olej ze słonecznika :D Już użyłem go do sałatki jest przepyszny :D 

Sałatka owocowa z płatkami owsianymi :D

Urodziny brata a więc będzie dużooo przepisów, a pierwszym z nich będzie moje śniadanko, czyli... Sałatka owocowa z płatkami owsianymi Lestello.

SKŁADNIKI :

- jabłko
- banan
- gruszka
- płatki owsiane błyskawiczne Lestello
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 3 łyżeczki syropu waniliowego Eterno 
- ewentualnie rodzynki

Jabłko, gruszkę obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Banana obrać i pokroić w plastry. Wszystko wsypać do miseczki, pokropić cytryną, polać syropem waniliowym i posypać ewentualnie rodzynkami. W 250 ml wody gotować przez 3-4 minuty 3 łyżki płatków owsianych. Odcedzić i posypać sałatkę. Wymieszać. :D


Smacznego :D

Podziękowania :D

Chciałbym serdecznie podziękować firmie Lestello za otrzymane produkty. Dziękuje również za podjęcie ze mną współpracy, i myślę że będzie ona długo trwała. Bardzo się cieszę :D  

Surówka z pora i innych warzyw.

Surówka do obiadu ? :D Czemu nie ? Na bogato... :D



SKŁADNIKI :

- 1 duży por
- mały słoik warzyw ( kukurydza, groszek, marchewka )
- pieprz 
- sól 
- łyżka majonezu


Por dokładnie umyć, odciąć liście, pokroić w pół księżyce. Wygnieść. Zawartość słoika odsączyć z wody i dodać do pora. Przyprawić solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać z łyżką majonezu. 

Ciasteczka drożdżowe z nadzieniem.

Bardzo szybki przepis na ciasteczka drożdżowe dostałą mama od koleżanki z pracy. Są kruche, smacznie i bardzo szybkie do zrobienia. Zapraszam ! :D

SKŁADNIKI :

- 500 g mąki pszennej
- kostka margaryny Kasia
- 2 jajka
- 100 g świeżych drożdży
- sól

Nadzienie :

-  300 g twarogu z rodzynkami i syropem waniliowym ETERNO
- marmolada różana




Do miski wsypać mąkę, pokruszyć drożdże, wbić jajka, dodać margarynę i szczyptę soli. Wszystko dokładnie zagnieść i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe misce na 25 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 5 mm i podzielić na kwadraty. Twaróg rozrobić z syropek i garścią rodzynek. Nałożyć twaróg lub marmoladę i zakleić 2 boki lub na kopertę. Posypać brązowym cukrem. Piec do zarumienienia brzegów w temperaturze 160 * C :D 










Oraz na mojej ścianie zaistniał napis dla mnie. 
Opłacało się robić remont ! :D

Tort pomarańczowo-kubusiowy :D

Gdy byłem w II czy III klasie podstawowej mieliśmy przynieść ciasta by każdy skosztował jak smakują. Pamiętam jak moja przyjaciółka Misia przyniosła ciasto z masą z Kubusia. Było naprawdę smaczne, postanowiłem wykorzystać to do mojego tortu. Przepis bardzo szybki, a po ukończeniu przepyszny. 

No to zaczynamy ;P

Przepis na biszkopt bez proszku do pieczenia zaczerpnąłem stąd.

SKŁADNIKI NA BISZKOPT  :

- 5 jajek

-  3/4 szkl. cukru

-  2/3 szkl. mąki

-  1/3 szkl kakao

SKŁADNIKI NA MASĘ KUBUSIOWĄ:

- 700 ml ulubionego soku Kubuś 

- 2 budynie śmietankowe

- 2 łyżki cukru

Do przełożenia górnej warstwy Konfitura Pomarańczowa firmy ETERNO.

Oddzielić białka od żółtek. Białka bardzo sztywno ubić ( ja ubijałem ok. 10-12 minut, jest to biszkopt bez proszku do pieczenia dlatego trzeba długo ubijać) Pod koniec ubijania dodawać cukier po łyżce cały czas mieszając. Dodawać pojedynczo żółtka, nadal ubijając. Mąkę przesiać z kakao i powoli dodawać do masy jajecznej używając łyżki. Wszystko dokładnie wymieszać. Wyłożyć tylko dno tortownicy ( 20-22 cm ) papierem do pieczenia. Wlać ciasto, wygładzić i piec w 160*C przez ok. 40 min. Po upieczeniu ciasto w formie zrzucić z wysokości 60 cm na podłogę. Wystudzić. Gdy biszkopt będzie już wystudzony nożem oddzielamy boki ciasta od blachy ! Biszkopt przekrawamy w poziomie na 3 blaty. 

Odlewamy 1,5 szkl soku, resztę zagotowujemy z cukrem. Budynie rozmieszać z odstawionym sokiem, wlać na gotujący się sok, zagotować mieszając. Ostudzić.

Pierwszy blat posmarować masą kubusiową ( odłożyć pół szklanki masy ), na to położyć drugi blat. Posmarować konfiturą pomarańczową firmy ETERNO, a na to nałożyć trzeci blat. Pokryć go pozostałą masą tak jak na zdjęciu. 

SMACZNEGO :D

Pizza warzywna na ostro :D

Po wykonaniu moich nieudanych pączków zostało mi trochę drożdży, a więc zrobiłem bardzo szybkie danie :D Jest to bardzo pyszna pizza z warzywami na ostro... Od jakiegoś czasu mamy w domu smaczka na brokuły i jemy je pod różnymi postaciami. A więc zaczynamy :D

SKŁADNIKI NA CIASTO :

- 2,5 szklanki  mąki tortowej
- 50 g drożdży
- 250 ml wody
- 3-4 łyżki oliwy
- łyżeczka cukru
- płaska łyżeczka soli

FARSZ :

-  ser ( do uznania )
- 1 duża cebula
- 3 jajka ( ugotowane i obrane )
- 4-5 ogórków konserwowych
- brokuł
- 2 pomidory
- pół kilo pieczarek
- przyprawy : oregano, bazylia, chili, curry


Drożdże rozprowadzić z cukrem i ciepłą wodą, wymieszać z 3-4 łyżkami mąki. Dobrze wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Do mąki dodać sól, dodać rozczyn i zagnieść dość miękkie ciasto. Dodać oliwę i znów wszystko dokładnie zagnieść. Dużą blachę ( taką jak na zdjęciu z pizzą ) posmarować margaryną i dobrze rozciągnąć ciasto ( nie wałkować ! )

Pieczarki obrać, pokroić i podsmarzyć na patelni z dodatkiem przyprawy curry i chili. Ogórki, jajka pomidory, cebule pokroić. Brokuł pokroić na małe kwiatuszki i podgotować na parze, aż zmiękną. Ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach.

Ciasto posmarować ostrym sosem zmieszanym z ketchupem ( ja użyłem sosu do kebaba ostrego ). Na nim ułożyć warzywa i posypać startym serem. Przyprawić bazylią i oregano. Piec w 220 *C przez ok. 25-30 minut lub do zarumienienia brzegów i spodu pizzy :P 

Smacznego :D 

Bezy cytrynowe z kwiatem czarnego bzu :P

Co zrobić z białkami ? :D Kładzione bezy z syropem z cytrynek z kwiatem czarnego bzu od firmy ETERNO :D Pyszne, chrupkie, trochę skarmelizowane na wierzchu, albowiem zapomniałem o nich i się troszkę przypiekły. Wpadka, wpadka, wpadka ! 

SKŁADNIKI : 

- 5 białek

- 250 g cukru pudru

- szczypta soli 

- 3 łyżeczki syropu z cytrynek z kwiatem czarnego bzu od firmy ETERNO :D

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Dodać 3 łyżeczki syropu i partiami cukier puder ( najlepiej po łyżce ) Za każdym razem dobrze mieszając Nałożyć do rękawa z ozdobną końcówką lub tak jak ja łyżką. Piec w 160 *C przez ok. 35 minut. 

Jeżyki :D Ciasteczka kukurydziane.

A co do kawy ? :D Coś szybkiego, słodkiego i bardzo łatwego. A wiec kiedyś spisałem z jakiejś książeczki dla dzieci ten przepis. Jeżyki Sowy - pyszneee :D Zaczynamy lepienie. 

SKŁADNIKI :

- 100 g margaryny
- 100 g cukru pudru
- 4 łyżki lejącego miody
- 4 płaskie łyżki gorzkiego kakao
- 150 g płatków kukurydzianych ( dałem mniej ok. 130 g )

W rondelku roztopić margarynę, dodać cukier puder, miód i kakao. Mieszamy przez 2 minuty aż nie będzie grudek. Odstawiamy do ostudzenia. Do letniej masy wsypujemy płatki i dokładnie mieszamy, aż wszystkie płatki dobrze się połączą z masą. Lepimy kuleczki i wkładamy do lodówki na 30 minut. Gotowe do schrupania.

SMACZNEGO :D

Serdecznie zapraszam na bloga wyśmienitej kucharki Pani Doroty Moje Małe Czarowanie. Oraz polubienia strony na fb Moje Małe Czarowanie Facebook. Osoby które polubią stronę na facebooku, bardzo proszę aby napisały na tablicy u Pani Doroty " Jestem od Wojtka " Dziękuje :D 

Podziękowania :D

Serdecznie dziękuje za paczkę od firmy ETERNO :D Produkty wyglądają tak smacznie, że chciałoby się zjeść wszystko łyżeczką. Teraz tylko trzeba coś wymyślić, aby dobrze wykorzystać przetwory, a pomysłów jest na prawdę dużooo..  :D